FOREST FEAST Mandle v horkej čok.so soľou 120g

Forest Feast Mandle v horkej čokoláde so soľou – remeselný „panning" postup zo Severného Írska

Mandle jemne pražené vzduchom, nie vyprážané, sa v tradičnom remeselnom procese postupne obaľujú vo vrstvách horkej čokolády, až kým nezískajú svoju charakteristickú chrumkavú škrupinku. Jemné posypanie soľou dodáva tejto rodinnej receptúre z dielne Forest Feast výraznú sladko-slanú rovnováhu.

Charakteristika produktu

Mandle obalené vo vrstvách horkej čokolády a dochutené soľou, pripravené remeselným procesom panning. Produkt je vegánsky a bez lepku.

• Forma: mandle v horkej čokoláde so soľou
• Vegánsky produkt, bez lepku

Chuťový profil

Chrumkavá mandľa je obalená niekoľkými vrstvami horkej čokolády, ktoré vytvárajú výraznú, no nie nadmerne sladkú chuť. Jemný posyp soľou na povrchu vyvažuje čokoládovú horkosť a dodáva maškrte charakteristický sladko-slaný kontrast.

Zloženie a pôvod

Základ tvoria mandle (39 %), kakaová hmota, cukor a kakaové maslo, doplnené soľou, kakaovým práškom, emulgátorom (sójový lecitín) a prírodnými arómami.

• Mandle 39 %
• Kakaová hmota, cukor, kakaové maslo
• Soľ, kakaový prášok
• Emulgátor: sójový lecitín, prírodné arómy

Obsahuje mandle a sóju.

Výrobca Forest Feast – rodinná firma zo Severného Írska

Forest Feast založili v roku 1996 Michael a Lorraine Hall ako prvú značku rodinnej firmy Kestrel Foods v Severnom Írsku. Prvé celoplošné umiestnenie v britskom reťazci Waitrose získali už v roku 1998 a odvtedy značka posaveriek viac než 20 ocenení Great Taste Award. Dnes je Forest Feast trhovým lídrom v kategórii čokoládou máčaných orechov a ovocia a exportuje do viac než 26 krajín, pričom si zakladá na remeselnom spracovaní a jemnom vzduchovom pražení orechov namiesto vyprážania.

Výživové údaje (na 100 g)

• Energetická hodnota: 2 356 kJ / 566 kcal
• Tuky: 43,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 14,5 g
• Sacharidy: 30,9 g, z toho cukry: 28,1 g
• Vláknina: 7,6 g
• Bielkoviny: 11,8 g
• Soľ: 0,72 g

Prečo si vybrať práve tieto mandle

Kombinácia chrumkavej mandle, horkej čokolády a jemnej soli ponúka sofistikovanejšiu alternatívu ku klasickým sladkým maškrtám. Vegánske a bezlepkové zloženie z nich robí vhodnú voľbu pre širší okruh zákazníkov, ktorí zároveň oceňujú remeselné spracovanie.