STAINER Mliečna čokoláda so soľou 50g
3,70 € s DPH
Kúsok soli, ktorý mliečnu čokoládu posunie inam
Stačí pridať pol percenta soli a klasická mliečna čokoláda získa úplne nový rozmer. Talianska čokoládovňa Stainer z Pontremoli v toskánskej Lunigiane stavia túto tabuľku presne na tomto jednoduchom, no účinnom princípe – jemný slaný akcent, ktorý sladkosť nepotláča, ale naopak zvýrazňuje.
Charakteristika produktu
Balenie s hmotnosťou 50 g obsahuje tabuľku mliečnej čokolády s minimálne 32 % kakaovej sušiny a podielom soli 0,5 %. Ide o kompaktný formát vhodný na rýchle osladenie dňa alebo ako drobná pozornosť pre milovníkov netradičných čokoládových kombinácií.
Chuťový profil a textúra
Plná, krémová sladkosť mliečnej čokolády sa stretáva s jemným, no jasne rozoznateľným slaným akcentom, ktorý chuti dodáva väčšiu hĺbku a zabraňuje jednorozmernej sladkosti. Textúra zostáva hladká a jemne sa rozplývajúca, typická pre kvalitnú mliečnu čokoládu s vyváženým pomerom kakaového masla a mliečnej zložky.
Zloženie a pôvod
Receptúra kombinuje cukor, kakaové maslo a sušené mlieko (plnotučné aj odstredené) s kakaovou hmotou a soľou (0,5 %), doplnenú prírodnou vanilkovou arómou.
- Cukor, kakaové maslo
- Sušené plnotučné a odstredené mlieko
- Kakaová hmota
- Soľ 0,5 %
- Emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma
Alergény: obsahuje mlieko a sóju. Môže obsahovať stopy orechov.
Výrobca a zaujímavosti
Stainer Chocolate je talianska čokoládovňa z Pontremoli v regióne Lunigiana, ktorá spája remeselnú výrobu s dôrazom na kvalitné kakaové bôby. Značka je známa aj tým, že návštevníkom ponúka priame prehliadky výroby a ukážky spracovania čokolády – dôkaz otvoreného prístupu k vlastnému remeslu.
Výživové údaje (na 100 g)
- Energia: 2437 kJ / 582 kcal
- Tuky: 38 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 24 g
- Sacharidy: 53 g, z toho cukry: 35 g
- Bielkoviny: 7 g
- Soľ: 0,6 g
Prečo si vybrať tento produkt
- Jemný slaný akcent, ktorý mliečnu čokoládu posúva za hranicu jednoduchej sladkosti.
- Talianska remeselná receptúra s minimálne 32 % kakaovej sušiny.
- Kompaktný formát vhodný na rýchle rozmaznanie.
- Talianska čokoládovňa Stainer z Pontremoli, Lunigiana.
