MUNZ Mliečna čokoláda s lieskovcovou náplňou praliné 60% kakaa, 100g

Mliečna čokoláda, ktorá si požičala z horkej strany

60 % kakaa je číslo, ktoré bežne vídate pri horkých čokoládach, nie pri mliečnych. Munz touto tabuľkou stiera hranicu medzi oboma kategóriami – zachováva krémovosť typickú pre mliečnu čokoládu, no dodáva jej výraznosť, ktorú by ste pri klasickej mliečnej verzii nečakali.

Charakteristika produktu

Balenie s hmotnosťou 100 g obsahuje mliečnu čokoládu s nezvyčajne vysokým obsahom kakaa (60 %), obohatenú o lieskovoorieškovú náplň typu praliné s podielom lieskových orechov 14 %. Ide o produkt na pomedzí dvoch kategórií, ktorý osloví tých, čo chcú mliečnu sladkosť bez straty výraznejšej kakaovej chuti.

Chuťový profil a textúra

Vysoký podiel kakaa dodáva tejto mliečnej čokoláde nezvyčajnú hĺbku a miernu horkosť, ktorá sa strieda s krémovou, orieškovou náplňou praliné. Kúsky a mleté lieskové orechy vytvárajú jemný textúrny kontrast oproti hladkej čokoládovej hmote. Výsledná chuť je plnšia a komplexnejšia než pri bežných mliečnych čokoládach, no stále si zachováva ich charakteristickú jemnosť.

Zloženie a pôvod

Receptúra kombinuje cukor a lieskové orechy (14 %, kúsky a mleté) s kakaovým maslom, sušeným plnotučným mliekom a kakaovou hmotou, doplnené rastlinnými tukmi (bambucký, slnečnicový) a mandľami.

• Cukor, lieskové orechy 14 % (kúsky, mleté)
• Kakaové maslo, kakaová hmota
• Sušené plnotučné a odstredené mlieko
• Rastlinné tuky (bambucký, slnečnicový)
• Mandle, emulgátor: sójový lecitín

Alergény: obsahuje lieskové orechy, mlieko, mandle a sóju.

Výrobca a zaujímavosti

Munz je švajčiarska čokoládová značka, dnes súčasť skupiny Maestrani, švajčiarskeho výrobcu čokolády s tradíciou siahajúcou do roku 1852. Táto tabuľka s 60 % kakaa v mliečnej čokoláde ukazuje, ako značka experimentuje s hranicami klasických kategórií a ponúka alternatívu pre tých, ktorí nechcú voliť medzi mliečnou a horkou čokoládou.

Výživové údaje (na 100 g)

• Energia: 2345 kJ / 563 kcal
• Tuky: 35 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 15 g
• Sacharidy: 55 g, z toho cukry: 53 g
• Bielkoviny: 5,6 g
• Soľ: 0,10 g

Prečo si vybrať tento produkt

• Nezvyčajne vysoký obsah kakaa (60 %) v mliečnej čokoláde.
• Krémová lieskovooriešková náplň typu praliné.
• Hybridná chuť medzi mliečnou a horkou čokoládou.
• Švajčiarska tradícia Munz v rámci skupiny Maestrani.