LIR BAILEYS Strawberries 102g

Dublin, 1987 – od kuchynského stola po írsku čokoládovú klasiku

Príbeh značky Lir sa nezačal vo veľkej továrni, ale na kuchynskom stole Connie Doody, ktorá spolu s Mary White v roku 1987 v Dubline miešala prvé čokoládové zmesi len s pomocou mixéra a misy. Z tohto skromného začiatku vyrástla jedna z popredných írskych čokoládovní, ktorá dnes drží aj licenciu na výrobu oficiálnych praliniek značky Baileys – presne tých, ktoré držíte v rukách.

Charakteristika produktu

Balenie 102 g obsahuje výber trufľových praliniek z mliečnej čokolády, plnených jahodovo-smotanovým krémom s podielom originálneho írskeho likéru Baileys (6 %). Ide o produkt, ktorý spája dva populárne svety – ovocnú sviežosť jahôd a krémovú, likérovú hĺbku Baileys – do jednej pralinky.

Chuťový profil a textúra

Hladká mliečna čokoláda obaľuje jemný, krémový stred, v ktorom sa sladká chuť mrazom sušených jahôd prelína s výraznou, smotanovo-likérovou chuťou Baileys. Textúra náplne je hebká a rýchlo sa rozplývajúca, bez zrnitosti, čo z pralinky robí typický truffle zážitok – jemný, no s výraznou chuťovou pointou.

Zloženie a pôvod

Mliečna čokoláda obsahuje minimálne 37 % kakaovej sušiny a minimálne 14 % mliečnej sušiny. Náplň je postavená na skutočnom likéri Baileys Original Irish Cream a dopĺňaná mrazom sušenými jahodami, ktoré náplni dodávajú prirodzenú ovocnú chuť aj farbu.

• Mliečna čokoláda (min. 37 % kakaovej sušiny)
• Baileys™ Original Írsky smotanový likér 6 %
• Mrazom sušené jahody 0,5 %
• Sušené plnotučné a odstredené mlieko
• Emulgátor: sójový lecitín

Alergény: obsahuje mlieko a sóju. Môže obsahovať stopy orechov. Obsah alkoholu <1 %. Produkt nie je vhodný pre deti.

Výrobca a zaujímavosti

Za značkou Lir Chocolates stojí írska spoločnosť založená v roku 1987 v Dubline, ktorá postupne vyrástla z domácej výroby na jedného z popredných dodávateľov prémiovej čokolády v Írsku aj v zahraničí. Lir dnes okrem vlastnej značky vyrába aj oficiálne licencované pralinky pre Baileys a Guinness, čo z nej robí jedného z mála výrobcov, ktorí dokážu autenticky spojiť čokoládu s ikonickými írskymi nápojmi.

Výživové údaje (na 100 g)

• Energia: 2125 kJ / 509 kcal
• Tuky: 30 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 18 g
• Sacharidy: 52 g, z toho cukry: 49 g
• Vláknina: 1,3 g
• Bielkoviny: 4,3 g
• Soľ: 0,13 g

Prečo si vybrať tento produkt

• Originálny likér Baileys priamo v receptúre náplne.
• Kombinácia jahôd a smotanového likéru v jednej pralinke.
• Írska značka Lir s oficiálnou licenciou na výrobu praliniek Baileys.
• Praktická veľkosť ideálna ako darček aj osobné rozmaznanie.