BEEMAX DUBAI CHOCOLATE TRUFFLES 120g

Rovnaká chuť, koncentrovanejšia forma

Zatiaľ čo pri klasickom oblátkovom formáte Dubai chocolate tvorí pistáciová náplň menšiu časť celku, tieto trufle idú opačným smerom – polovica hmotnosti pripadá priamo na kadayifovo-pistáciovú náplň. Výsledkom sú kompaktné guľôčky, v ktorých je koncentrácia charakteristickej chuti výraznejšia než pri väčšine ostatných formátov tohto virálneho trendu.

Charakteristika produktu

Balenie s hmotnosťou 120 g obsahuje trufle z mliečnej čokolády (50 %) plnené tenkými rezancami z cesta kadayif a pistáciovým krémom (50 %). Guľôčkový formát je praktický na jednorazové skonzumovanie a ľahko sa delí medzi viacero ľudí.

Chuťový profil a textúra

Vysoký podiel náplne znamená, že pistáciová chuť a chrumkavosť kadayifového cesta sú tu výraznejšie než pri tenších oblátkových variantoch. Mliečna čokoládová škrupinka okolo poskytuje sladký, hladký kontrast, no hlavnú úlohu jednoznačne hrá bohatá, orieškovo-krémová náplň s jemným prepletením chrumkavých vlákien cesta.

Zloženie a pôvod

Základ tvorí mliečna čokoláda s kakaovým maslom a kakaovou hmotou, náplň kombinuje pistácie, cesto kadayif z pšeničnej múky a stužené rastlinné oleje.

• Cukor, stužené rastlinné oleje (repkový, slnečnicový, palmový)
• Pistácie, cesto kadayif (pšeničná múka)
• Kakaové maslo, kakaová hmota, sušené plnotučné mlieko
• Mliečny tuk
• Emulgátory: slnečnicový a sójový lecitín

Alergény: obsahuje mlieko, sóju a pšenicu (lepok). Môže obsahovať stopy arašidov, lieskových orechov a mandlí.

Výrobca a zaujímavosti

BeeMax je turecká značka patriaca medzi popredných výrobcov v rámci celosvetového trendu Dubai chocolate, ktorý vychádza z pôvodnej receptúry dubajskej cukrárky reinterpretujúcej tradičný blízkovýchodný dezert knafeh. Trufľová verzia predstavuje jednu z variácií tohto konceptu, kde formát guľôčky umožňuje vyšší podiel náplne než pri klasických tyčinkách či oblátkach.

Výživové údaje (na 100 g)

• Energia: 2090 kJ / 500 kcal
• Tuky: 30 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 10 g
• Sacharidy: 60 g, z toho cukry: 50 g
• Bielkoviny: 3,6 g
• Soľ: 0,15 g

Prečo si vybrať tento produkt

• Vysoký podiel náplne (50 %) pre koncentrovanejšiu chuť.
• Praktický guľôčkový formát vhodný na zdieľanie.
• Autentické cesto kadayif a pistáciový krém.
• Turecká značka BeeMax v rámci trendu Dubai chocolate.