BEEMAX DUBAI Chocolate Cones 120g

Sladkosť, ktorá začala jedným tehotenským chúťkom

Príbeh Dubai chocolate sa začal v roku 2021, keď si dubajská cukrárka Sarah Hamouda počas tehotenstva zatúžila po chuti tradičného blízkovýchodného dezertu knafeh – a rozhodla sa ju vtesnať priamo do čokoládovej tyčinky. O pár rokov neskôr sa vďaka jedinému virálnemu videu táto kombinácia stala svetovým fenoménom. BeeMax Dubai Chocolate Cones prinášajú túto chuť v praktickom oblátkovom formáte.

Charakteristika produktu

Balenie s hmotnosťou 120 g obsahuje oblátky (30 %) obalené v mliečnej čokoláde (30 %), plnené tenkými rezancami z cesta kadayif a pistáciovým krémom (40 %). Kombinácia chrumkavej oblátky, jemných kadayifových vlákien a hustého pistáciového krému verne kopíruje originálnu textúru, ktorá tento trend preslávila.

Chuťový profil a textúra

Pistáciový krém tvorí dominantnú, orieškovo bohatú chuť, ktorú dopĺňa jemne chrumkavá textúra kadayifového cesta – tenučkých vlákien podobných rezancom, ktoré po opražení získavajú charakteristickú krehkosť. Mliečna čokoláda a oblátka navôkol pridávajú sladkosť a štruktúrny kontrast, vďaka čomu každý kúsok ponúka hneď niekoľko odlišných textúr naraz.

Zloženie a pôvod

Základ tvorí pšeničná múka, cukor a stužený rastlinný olej, doplnené pistáciami a cestom kadayif (6,41 %). Vonkajšiu vrstvu tvorí mliečna čokoláda s kakaovým maslom a kakaovou hmotou.

• Cukor, pšeničná múka
• Stužený rastlinný olej (repkový, slnečnicový, palmový)
• Pistácie, cesto kadayif 6,41 %
• Kakaové maslo, kakaová hmota, sušené plnotučné mlieko
• Emulgátory: slnečnicový a sójový lecitín

Alergény: obsahuje mlieko, sóju a pšenicu (lepok). Môže obsahovať stopy arašidov, lieskových orechov a mandlí.

Výrobca a zaujímavosti

BeeMax je turecká značka, ktorá sa zaradila medzi popredných výrobcov v rámci celosvetového trendu Dubai chocolate. Pôvodná receptúra vznikla v Dubaji ako reinterpretácia tradičného blízkovýchodného dezertu knafeh, no vďaka svojej popularite ju dnes vyrábajú desiatky značiek po celom svete – BeeMax patrí medzi tie, ktoré sa sústredia na verné zachovanie pôvodnej textúry a chuti.

Výživové údaje (na 100 g)

• Energia: 2090 kJ / 500 kcal
• Tuky: 20 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 10 g
• Sacharidy: 70 g, z toho cukry: 40 g
• Bielkoviny: 10 g
• Soľ: 0,2 g

Prečo si vybrať tento produkt

• Originálny koncept Dubai chocolate v oblátkovom formáte.
• Autentické cesto kadayif a bohatý pistáciový krém.
• Kombinácia viacerých textúr v jednom kúsku.
• Turecká značka BeeMax rešpektujúca pôvodnú recepturu.