Fratelli Branca PUNT e MES Vermouth 1l

Ikonický vermut z Turína s nezameniteľným charakterom

Fratelli Branca PUNT e MES patrí medzi najznámejšie talianske vermuty a predstavuje jedinečné spojenie sladkého vermutu a intenzívnej bylinnej horkosti. Jeho názov „Punt e Mes“ v turínskom dialekte znamená „bod a pol“, čo symbolizuje receptúru obohatenú o dodatočný diel horkých bylinných extraktov. Výsledkom je vermut s výnimočnou rovnováhou sladkosti, citrusovej sviežosti a sofistikovanej horkosti.

Tradícia značky Carpano

Korene značky siahajú až do roku 1786, keď Antonio Benedetto Carpano vytvoril v Turíne prvý moderný vermut. Spojením kvalitného vína, bylín a korenín vznikol nápoj, ktorý navždy ovplyvnil svet aperitívov a koktailov. Dnes pokračuje v tejto tradícii spoločnosť Fratelli Branca, ktorá zachováva autentický štýl a kvalitu legendárnych vermutov Carpano.

Chuťový profil

PUNT e MES zaujme tmavo jantárovou až mahagónovou farbou a výraznou aromatikou. Vo vôni sa prelínajú citrusové tóny, pomarančová kôra, koreniny, bylinky a jemné náznaky karamelu. Charakteristickým prvkom je elegantná horkosť paliny pravej a bylinných extraktov.

Na podnebí sa rozvíja harmonická kombinácia sladkých vínnych tónov, citrusov, korenia a intenzívnej bylinnej horkosti. Záver je dlhý, komplexný a príjemne osviežujúci, čo robí z tohto vermutu ideálnu voľbu pre milovníkov výraznejších aperitívov.

Ideálny pre koktaily aj samostatné vychutnávanie

PUNT e MES patrí medzi obľúbené ingrediencie profesionálnych barmanov po celom svete. Jeho komplexný profil dokáže obohatiť klasické aj moderné koktailové receptúry.

• Negroni
• Americano
• Manhattan
• Boulevardier
• vermut na ľade s pomarančovou kôrou

Výborne chutí aj samostatne, podávaný s ľadom alebo jemne doplnený sódou, ktorá zvýrazní jeho citrusový charakter.

Servírovanie

Odporúčaná teplota podávania je 8 – 10 °C. Podávajte dobre vychladený, na ľade alebo ako súčasť prémiových aperitívov a koktailov. Skvele sa hodí k olivám, údeninám, syrom a ďalším talianskym antipasti.

Prečo si vybrať tento produkt

• legendárny taliansky vermut s tradíciou od roku 1786
• unikátna kombinácia sladkosti a bylinnej horkosti
• charakteristické tóny citrusov, korenín a paliny
• obľúbená ingrediencia svetových koktailových barov
• ideálny do klasických koktailov aj na samostatné popíjanie
• produkt ikonickej značky Carpano a Fratelli Branca