BARATTI & MILANO Výber čok.bonbónov 230g
19,99 € s DPH
Keď lieskovec hrá prvé husle a pistácia len sekunduje
Nie každá zmiešaná bonboniéra musí stavať dva oriešky na rovnakú úroveň. Baratti & Milano v tomto výbere jasne určila hierarchiu – lieskovce s podielom 23 % sú nesporným základom, zatiaľ čo pistácie v menšom množstve 3,5 % pôsobia skôr ako doplnkový, jemný akcent než ako rovnocenný partner.
Charakteristika produktu
Balenie s hmotnosťou 230 g obsahuje výber čokoládových bonbónov postavených predovšetkým na lieskových orieškoch (23 %), doplnených menším podielom pistácií (3,5 %) a kakaom so zníženým obsahom tuku (1,5 %). Produkt je bezlepkový.
Chuťový profil a textúra
Vysoký podiel lieskovcov zaisťuje bohatú, praženú orieškovú chuť, ktorá tvorí jadro celého výberu. Pistácie sa v pozadí prejavujú jemným, mierne zemitým podtónom, ktorý chuť dopĺňa bez toho, aby ju prekrýval. Kakao so zníženým obsahom tuku prispieva k plnšej kakaovej dochuti. Textúra zostáva hladká a krémová, typická pre kvalitné talianske bonbóny.
Zloženie a pôvod
Receptúra kladie lieskovce (23 %) hneď za cukor, doplnené kakaovým maslom, sušeným plnotučným mliekom a kakaovou hmotou. Pistácie (3,5 %) a kakao so zníženým obsahom tuku (1,5 %) dopĺňajú základnú chuťovú štruktúru.
- Cukor, lieskovce 23 %
- Kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko
- Kakaová hmota
- Pistácie 3,5 %
- Kakao so zníženým obsahom tuku 1,5 %, prírodné arómy
Alergény: obsahuje lieskové orechy, mlieko, sóju a pistácie. Môže obsahovať stopy iných orechov. Bez lepku.
Výrobca a zaujímavosti
Baratti & Milano je talianska cukrárska značka založená v roku 1858 v Turíne. Tento výber bonbónov ukazuje, ako značka pristupuje k orieškovým kombináciám s jasnou hierarchiou surovín – namiesto rovnocenného spojenia viacerých orechov stavia na jednej dominantnej surovine doplnenej jemnejším akcentom.
Výživové údaje (na 100 g, priemerné hodnoty)
- Energia: 2467 kJ / 593 kcal
- Tuky: 42,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 16,8 g
- Sacharidy: 41,6 g, z toho cukry: 39,2 g
- Bielkoviny: 9 g
- Soľ: 0,30 g
Prečo si vybrať tento produkt
- Vysoký podiel lieskovcov (23 %) ako hlavnej suroviny.
- Jemný pistáciový akcent dopĺňajúci orieškovú chuť.
- Bezlepková receptúra s prírodnými arómami.
- Talianska cukrárska tradícia Baratti & Milano od roku 1858.
