Ostrožovič Tokajský výber 3 putňový 0,5l

Tradičný tokajský výber s noblesou svetového dedičstva

Ostrožovič Tokajský výber 3 putňový predstavuje klasické sladké tokajské víno vyrábané podľa stáročnej tokajskej tradície. Rodinné vinárstvo Ostrožovič patrí medzi najvýznamnejších producentov slovenského Tokaja a pri výrobe využíva jedinečný potenciál vulkanických pôd, priaznivej mikroklímy a ušľachtilej plesne Botrytis cinerea. Výsledkom je víno mimoriadnej elegancie, komplexnosti a dlhovekosti.

Vzácne cibéby a dlhé zrenie v tufovej pivnici

Základ vína tvoria klasické tokajské odrody Furmint, Lipovina a Muškát žltý, ktorých bobule sú prirodzene zušľachtené ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea. Po pridaní vzácnej esencie z prezretých cibéb víno dozrieva tri roky v tradičnej tufovej tokajskej pivnici. Práve dlhé zrenie mu dodáva výnimočnú harmóniu, hĺbku a schopnosť vyvíjať sa vo fľaši ešte celé desaťročia.

Komplexný chuťový profil

Víno má zlatú až jantárovožltú farbu s vyššou viskozitou. Vo vôni sa objavuje typická tokajská chlebovinka doplnená tónmi sušených marhúľ, hrozienok, kandizovaného ovocia, medu, včelieho vosku a jemného korenia. Chuť je plná, koncentrovaná a harmonická, s výraznou mineralitou, ušľachtilou sladkosťou, živou kyselinkou a mimoriadne dlhou dochuťou.

Odporúčané podávanie

Odporúčaná teplota podávania je 10 – 12 °C. Víno je výborným spoločníkom slávnostných chvíľ a výnimočných gastronomických zážitkov.

• foie gras,
• modré plesňové syry,
• dezerty s marhuľami alebo medom,
• orieškové zákusky,
• sušené ovocie,
• ako meditačné víno po jedle.

Prečo si vybrať tento produkt

• Tradičný Tokajský výber 3 putňový.
• Vyrobený z cibéb napadnutých Botrytis cinerea.
• Tri roky zrenia v autentickej tufovej pivnici.
• Výrazná mineralita a typická tokajská chlebovinka.
• Mimoriadny archivačný potenciál na niekoľko desaťročí.
• Prémiové slovenské tokajské víno od vinárstva Ostrožovič.

Alergény

Obsahuje SIRIČITANY.